A spenót Ázsiából származik, sok országot járt meg mire ide elért. Kínában már a VII. században ehettek spenótot, hozzánk csak a XI. században jutott el a spanyolok által. Ma már a spenót, a leveles élelmiszernövények egyik legnépszerűbbike Európában és az amerikai kontinensen is.

A spenótnak megszámlálhatatlan pozitív hatása van szervezetünkre, ezért fogyasztását szívvel ajánljuk.

Egy, az USA-ban élő hölgy, Victoria Boutenko találta fel az ízletes és egészséges zöldturmixot. Családjával együtt áttértek a nyers táplálkozásra, mert az amerikai ételektől mindannyiuknak egyre több egészségügyi problémája kezdett lenni. Ez egy ideig segített, ám pár év után állapotuk ismét romlani kezdett. Ekkor kezdte tanulmányozni a genetikaileg hozzánk legközelebb álló csimpánzokat és megfigyelte, hogy sokkal több zöld levelet esznek, mint mi. Elhatározta, hogy több zöldet fog enni és rájött, hogy ha összeturmixolja őket, sokkal könnyebben fogyasztható, illetve emészthető. Hozzádobott még pár banánt és megszületett a Green Smoothie. 

Sajnos nem mindenki teheti meg (általában a nagyvárosokban élő embertársaink), hogy a környezetükben megtalálható zöld növényekből készítsenek zöldturmixot. Éppen ezért Bencze Ilona úgy döntött, hogy megalkotja a növényekben gazdag prémium zöld port, azaz a Moksa Greent. A zöld Moksa: búzafűvet, zöldárpát, lucernafüvet, brokkolit, fodros kelt, kaporlevelet, petrezselyemlevelet és végül spenótot is tartalmaz. Színezőanyagoktól, ízfokozóktól, tartósítószerektől mentes, BIO minőségű italporkeverék.


 

Na de visszatérve a spenótra:

  • Nagyon alacsony a kalóriatartalma, 100 gramm csupán 7 kalóriát tartalmaz, így akármikor fenséges ételek készíthetők belőle.
  • Vitamintartalma miatt erősíti az immunrendszert, A-vitamin tartalma miatt fertőzésektől is véd.
  • Gazdag magnéziumban is, így csökkenti a vérnyomást.
  • Tele van ezenkívül flavonoidokkal, amik a súlyos betegségekkel (mint pl. a rák) is képesek szembeszállni. Ezek közömbösítik a szabadgyökök károsító hatását.
  • Igazi multivitamin a spenót, tele van A, K, C és E-vitaminokkal, ásványi anyagokból is megtalálható bent magnézium, mangán, kalcium, kálium, cink és szelén.
  • A béta-karotin és a lutein tartalma miatt javítja a látást is.
  • Folsav is található bent, ami elengedhetetlen a szív- és érrendszer megfelelő működéséhez.
  • Gyulladáscsökkentő hatású is, így akár egy megfázáskor is hasznát vehetjük és vastartalma miatt még kiváló energiaforrás is.

 

Moksa Green zöldturmix recept Bencze Ilona ajánlásával:

Turmix elkészítéséhez a következő adalékokat javasoljuk: 2 evk Moksa Green porkeverék + 0,5 l víz + 1 evk méz + 1 evk lenmagolaj + 2 karika citrom + 1 alma vagy banán vagy körte. A recept tetszés szerint, saját ízlésünk szerint variálható, kibővíthető. Naponta minimum 3 dl turmix elfogyasztása ajánlott reggel étkezés előtt. Hűtőben 2-3 napig eltartható. Ha közben besűrűsödik a turmix hideg vagy meleg vízzel hígítható.

 

Forrás (01):  https://www.edenkert.hu/konyhakert/levelzoldsegek-salatak/spenot-jotekony-gyogyhatasa/4257/
Forrás (02):  https://www.hazipatika.com/taplalkozas/egeszseg_es_gasztronomia/cikkek/amikor_a_banan_es_a_spenot_talalkozik/20120925113944
Forrás (03):  https://wellnesscafe.hu/dieta/2017-01/10-ok-amiert-fogyassz-rendszeresen-spenotot/
Forrás (04):  https://www.bien.hu/egeszseg-es-eletmod/egeszseges-etrend/ezek-a-spenot-jotekony-hatasai/113953

A Földközi-tenger térségéből származik, innen terjedt el az egész bolygón. Éltelek ízesítésére használják, pedig értékes gyógynövény. Ezt már a rómaiak is tudták, ők étkezések után rágcsálták, leheletük kellemesebbé tétele miatt, valamint az emésztési zavarok ellen. A petrezselyem minden része ehető, de a gyökereit és a virágait nem szokás elfogyasztani.

A petrezselyem remek gyógy- és fűszernövény. Sok egészségügyi panasz és betegség megelőzésére és kezelésére használatos. Nézzük melyek a gyógyhatásai és tulajdonságai. Kalóriatartalma alacsony, de a tápértéke nagyon magas. Különösen gazdag klorofillban, A-vitaminban, E-vitaminban, C-Vitaminban, B-vitaminban és K-vitaminban, illóolajokban, az ásványi anyagok közül foszforban, kénben, rézben, vasban és kalciumban. A benne található luteolin és az apigenin hatékony antioxidáns.

A petrezselyem enyhíti az emésztési zavarokat, azáltal, hogy fokozza az anyagcserét, így gyorsítva a tápanyagok bontását. Ennek a tulajdonságának akár fogyókúráknál is hasznát vehetjük. A petrezselyem enyhíti a hányingert, elősegíti a bélgázok távozását, így megelőzheti a puffadást. A klorofill a gombákat és baktériumokat is megtizedeli. Így a bélflóra egészségéért is sokat segít.

Petrezselyemfogyasztással sokat tehetünk szívünkért és érrendszerünkért, megszüntetheti a magas vérnyomást, javítja a vérkeringést és védi az érfalakat. Védelmet nyújthat az érelmeszesedéssel szemben, szabályozza a vércukorszintet és csökkentheti az infarktus és a stroke kockázatát, valamint lelassíthatja a csontritkulás folyamatát is.

A petrezselyem erős antioxidáns, megkötheti a szabad gyököket, melyek a gyulladásokért, szívbetegségekért, a bőr korai öregedéséért és a rák kialakulásáért felelnek. Elsősorban a tüdő, méh(nyak) és vastagbélrák kockázatát csökkenti, de általános rákellenes tulajdonságát fokozza az immunerősítő képessége.

Ráadásul a nálunk kapható Moksa Green komplex nem csak petrezselymet, hanem ezen kívül még számos hasznos növényt tartalmaz, úgy mint: búzafű, zöldárpa, lucernafű, brokkoli, fodros kel, spenót, kaporlevél.


Moksa Green zöldturmix recept Bencze Ilona ajánlásával:

Turmix elkészítéséhez a következő adalékokat javasoljuk: 2 evk Moksa Green porkeverék + 0,5 l víz + 1 evk méz + 1 evk lenmagolaj + 2 karika citrom + 1 alma vagy banán vagy körte. A recept tetszés szerint, saját ízlésünk szerint variálható, kibővíthető. Naponta minimum 3 dl turmix elfogyasztása ajánlott reggel étkezés előtt. Hűtőben 2-3 napig eltartható. Ha közben besűrűsödik a turmix hideg vagy meleg vízzel hígítható.

 

 

 

Forrás (01): https://www.femcafe.hu/cikkek/egeszseg/petrezselyem-jotekony-hatas
Forrás (02): https://peakshop.hu/girl/petrezselyem-hatasai/
Forrás (03): http://www.egeszsegtukor.hu/gyogynoveny-lexikon/petrezselyem.html
Forrás (04): https://www.vitalitas-magazin.hu/szezonalis/petrezselyem

A fodros kel nem túl ismert zöldség napjainkban, pedig ez az egyik legősibb káposztaféle. Fogyasztását mindenkinek ajánljuk, aki egy kicsit tenni szeretne az egészségéért.

A fodros kel kalóritartalma alacsony, de a többi zöldséghez képest közepesnek mondható. Fehérjét és szénhidrátot tartalmaz, zsírt viszont nem. Jelentősebb mennyiségben tartalmaz káliumot és rostokban bővelkedik. K, B6, A vitamin is van benne és egy kevés kalcium. C-vitamin tartalma 4,5-szer több, mint a spenótnak. Ezenfelül jelentős mennyiségű E-vitamint, karotinoidot és polifenolt tartalmaz.

Vérnyomáscsökkentő hatású a magas káliumtartalma miatt, ezáltal hozzájárul a szív- és az érrendszeri betegségek kockázatának csökkentéséhez. Szabályozza a koleszterin illetve vércukor szintet, ezért a fodros kel fogyasztása kifejezetten ajánlott a diabéteszben szenvedőknek. A fodros kelben található rostok javítják az emésztést, rendezik a széklet minőségét, magukba szívják a méreganyagokat, valamint megtisztítják a vastagbelet. Összesítve tehát felgyorsítja a méregtelenítő folyamatokat, a felszívódást, így segíthet elkerülni a hiánybetegségek kialakulását. Óriási K-vitamin forrás, egy bögrényi adaggal a napi ajánlott adag hétszeresét bevihetjük, ami erősíti a csontokat és a vért is.

Magas C-vitamin tartalma miatt erősíti az immunrendszert, segít megelőzni és kezelni a szezonális betegségeket, például a náthát, megfázást és az influenzát. Valamint a bőr korai öregedése ellen is kiváló, mert a C-vitamin mellett a karotinoidok és a polifenolok is bőségesen jelen vannak benne.

Tehát, ha csak dióhéjban újból össze akarnánk foglalni, hogy miben rejlik a fodros őskáposzta (kel) ereje, akkor a következő jelszavakat tudjuk mellé állítani: gyulladáscsökkentő + alacsony kalóriaértékű + antioxidáns + alacsony szénhidráttartalmú + K vitamin + Kálcium + C vitamin + A Vitamin + Kálium és Lutein is található benne. Ezek alapján testi szinten jótékony hatása lehet a szemünk, bőrünk és a csontjaink vonatkozásában, továbbá csökkentheti a koleszterinszintet és a szívelégtelenség veszélyét, valamint segíthet a súlycsökkentésben.


Mindez ráadásul csak egyetlen nagyszerű összetevője az általunk forgalmazott komplex élelmiszernek, mely méltán viseli a Moksa Green nevet.

Ha egy igazán komplex, növényi zöld-porkeverékkel szeretné szervezetét energetizálni, akkor a Moksa Green egy igazán jó választás az Ön számára. Termékünk a fodros kell mellett a következő összetevőket is tartalmazza: búzafű, zöldárpa, lucernafű, brokkoli, spenót, kaporlevél, petrezselyemlevél. Mivel a Moksa Green BIO minőségű összetevőket tartalmaz ezért természetesen színezőanyagoktól, ízfokozóktól és tartósítószerektől is mentes.

Moksa Green zöldturmix recept Bencze Ilona ajánlásával:

Turmix elkészítéséhez a következő adalékokat javasoljuk: 2 evk Moksa Green porkeverék + 0,5 l víz + 1 evk méz + 1 evk lenmagolaj + 2 karika citrom + 1 alma vagy banán vagy körte. A recept tetszés szerint, saját ízlésünk szerint variálható, kibővíthető. Naponta minimum 3 dl turmix elfogyasztása ajánlott reggel étkezés előtt. Hűtőben 2-3 napig eltartható. Ha közben besűrűsödik a turmix hideg vagy meleg vízzel hígítható.

 

Íme egy kis interaktív segítség Zitától a Moksa Green elkészítéséhez:

fodroskeloskaposzta

 

Forrás (1): https://www.vitalitas-magazin.hu/fuveszkert/fodros-kel
Forrás (2): http://nepgyogyaszat.com/cikkek/fodros-kel-a-szuperzoldek-sztarja.html
Forrás (3): https://wellnesscafe.hu/wellness/2017-01/tuti-teli-vitaminbomba-a-fodros-kel/